život v regionu 16:44 | 21. Březen 2019

Poklady z babiččiny kuchyně Babiččiny mrkvové šátečky s povidly

List_main_mrkvov____te_ky

Zázrak zvaný mrkvové těsto znaly naše babičky odpradávna. Cukr býval kdysi drahý a mnohdy cenově nedostupný, takže když hospodyňky přidaly do těsta sladkou mrkev, kterou měly běžně doma jako jednu z hlavních surovin, ušetřily právě za cukr. Sladké pečivo s mrkví má ve staročeské kuchyni jako takové také dlouhou tradici, a na počátku všech těch r...