Našinci v amerických misiích pořádali košt vína

Main_kost
Manželé Marie a Pavel Cíchovi při koštu vína. | FOTO: Soukromý archiv

CHICAGO, BLATNICE POD
SVATÝM ANTONÍNKEM – Pavel Cícha a Petr Lanžhotský jsou
kamarádi. Oba pochází z Česka a žijí v americkém Chicagu. Před
několika roky je napadlo uspořádat pro našince v cizině košt
vína a s cimbálovou muzikou. A že jsou to muži činu, co řekli,
to udělali. Letos se sešli už k osmému rocniku pomlazkové zábavy
a Velikonoční výstavy vína za doprovodu cimbálovky. Přečtěte
si hezké psaní od jednoho z nich, Pavla Cíchy.

Akce se koná vždy na
Velikonočni neděli. Možná někomu přijde divné, že je to právě
o Velikonocich, ale v Chicagu žije mnoho přistěhovalců, kteří
sem přišli v 90. letech jako mladí lidé a tudíž zde většinou
nemají rodiče nebo prarodiče, ke kterým by šli na besedu a tak
je to vlastně jedinečná příležitost k setkání s přáteli. Samotný košt vína je
trochu něco jiného, než jsme byli zvyklí na Slovácku. Vzorky na
košt vína nejsou domácí, ale koupené. Nejpozději týden před
Velikonocemi každý, kdo chce vystavovat, přinese dvě láhve
stejného vína, které pije doma nebo jen tak koupí. Každoročně se nám
sejde okolo čtyřiceti vzorků tichých vín z celého světa. Od
Californie přes Nový Zéland, jižní Afriku, Evropu až třeba po
vína z Izraele. Posledni roky máme velmi pěkné vzorky, na
vystavujicích je vidět, že se za ty roky posunuli v pití vína o
kus dál. Vína se nám většinou sejdou půl na půl bílá a
červená.


Ve středu před
Velikonocemi degustační komise vína ohodnotí a já sestavím
katalog pro samotnou výstavu. Komise má čtyři stálé členy, a
dalšího vždycky vylosujeme z vystavujících. Užíváme klasickou
tabulku pro hodnocení tichých vín. Pro šampiony vín jsou
připraveny diplomy, které nám vyrobil pan Kubica z Kozojídek. Velikonoční neděli
začínáme mší svatou a pak začne zábava. K jídlu máme řízky
s bramborovým salátem, klobásky, uzené obložené talíře,
chlebíčky a spostu domácího pečiva a zakusků, které vždy
obětavě pro akci připraví naše ženy. K pití točená Plzeň a
samozřejmě víno.


K ochutnávce vín si
každý může zakoupit pamětní koštovací skleničku s logem
akce. Celé odpoledne nám vyhrává cimbálová muzika a nechybí
ani program pro děti. Letos jsme měli krátké pásmo dětí ze
školky paní učitelky Lenky Kurové, pisničky, říkanky a
pohádku. Ve tři hodiny pak odstartovalo sbírání vajíček, na
které se všechny děti každý rok moc těší a ze kterého si
vždy odnášeji hromadu sladkostí ukrytých ve vajíčkách. Letos se nám akce
velmi vydařila, počasí nám přálo a bylo velmi teplo a odcházeli
návštěvnici spokojení až v pozdních večerních hodinách.


V roce 2008 jsme
stěhovali naši katolickou misii do kostela sv. Cyrila a Metoděje v
Brookfieldu na předměstí Chicaga. Ke kostelu patří farní dům,
zahrada a jak uz to v americkych kostelech bývá, tak i prostory pro
život komunity. Pod kostelem máme sál asi pro sto lidí a k tomu
velkou kuchyň. Takze pořádáme tady. Budete-li mít někdy o
Velikonocích cestu přes Chicago, zastavte se na dobré víno v naší
misii.







DISKUZE

comments powered by Disqus
NEJČTENĚJŠÍ ČLÁNKY


19:20 | 28. Leden 2020
Zprávy

Kyjovskou chirurgii zaměstnala ledovka

List_nemkyjov

Hektický víkend za sebou má personál chirurgického oddělení Nemocnice Kyjov. Předcházel mu typický scénář: večer trochu zapršelo a do rána namrzlo. Během 48 hodin chir...

19:19 | 28. Leden 2020
Zprávy

Rady do zahrady - Odběr roubů

List_main_rady_do_zahrady

Rouby řežeme v době vegetačního klidu. Bereme je ze silných jednoletých výhonů plodných a zdravých stromů nejlépe z jižní strany horní části koruny, kde jsou dobře v...