vinařství 16:01 | 25. Říjen 2019

„Nehnojil, další rok málo skludil”

List_main_hnojiva-kopecek

Ať chceme či ne, podzimní atmosféra k nám již minulý týden naplno dorazila. Pro nás - vinaře a zahrádkáře to obnáší i práci, kterou sebou nese. Většina hroznů je sklizených a vinaři ve sklepích v klidu tvoří víno, jelikož ty nejhorší tlaky už máme za sebou a teď je zapotřebí se jen soustředit na to nic nepokazit. Venku však ještě nic ani zda...







18:25 | 13. Únor 2019
vinařství

Svátek zamilovaných oslavte s vínem

List_salon-a-vinazmoravycech

Láska prochází žaludkem, a tak i náš výběr vín pro romantické období okolo sv. Valentýna bude provázet sváteční gastronomii. Vína k této příležitosti a konkrétní tipy ...


10:22 | 04. Únor 2019
vinařství

Aby se nerozkvášelo

List_enolmatic

Při debatách s vinaři o zacházení s plničkami, filtry a vinařskou technikou vždy dojde to, jak správně tyto přístroje udržovat, čistit a následně zakonzervovat. Je n...